メニュー
Chef
南青山「KIHACHI」、外苑前「SELAN」にて熊谷喜八氏の薫陶を受ける。
渋谷 「南欧料理 キャンドル」、恵比寿「il bar Morricone」の料理長を 歴任。
その後、日本料理の老舗「なだ万」初の西洋料理部門のシェフとして異例の抜擢。
伝統的なフランス料理の技法を軸に、日本の食材を知り尽くした 白石ならではのエッセンスを加えて独自のスタイルを追求。
またソムリエの資格を所持し、ワインとのマリア―ジュの探求にも余念がない。
・ランチ（平日）12:00-15:30(L.O14:00)
・ランチ（休日）11:00-16:00(L.O14:00)
・カフェ（休日）14:30-17:30 ⇒予約限定
・ディナー 18:00-21:30(L.O20:00)
□電車
JR恵比寿駅 徒歩15分
東急東横線 代官山駅 徒歩6分
東急東横線 中目黒駅 徒歩10分
□バス
東急トランセ「渋谷駅」→「代官山Tサイト」
□お車
JR「恵比寿駅」より車で3分
JR「渋谷駅」より車で5分
テラス席ではお客様のワンちゃんと
ご一緒にお食事が楽しめます。
（11月～３月は暖房器具がご用意ございませんので、テラス席はお休みしております）
サービススタッフへのマスクの着用を義務付けております。
1日複数回の清掃時間を設け、殺菌・除菌を徹底致します。
また、店内入り口・フロントに除菌スプレーをご用意し、スタッフ、お客様問わず、出入店の際には必ず使用して頂きますようアナウンスを徹底致しております。
