Loading…
Loading…
3月からのメニュー
MENU DELICIOUS
アミューズ～大地の野菜～
ホワイトアスパラのブランマンジェ ズワイガニ ヴァージンオイルのパウダー
真鯛のアクアパッツァ
〜メインをお選び下さい〜
骨付き鶏もも肉のコックオヴァン 赤ワイン煮込み
又は
仔羊もも肉のロースト 粒マスタードソース
又は
バベット ステーキ【+550円】
又は
鴨モモ肉のコンフィ【+550円】
〜お好みでお選び下さい〜
季節のデザート
又は
代官山チーズケーキ
又は
FAVORI名物のフレンチトースト
コーヒー 又は 紅茶
5,000yen（税込5,500yen）
MENU CHEF’S
（こちらのコースはテーブル毎のオーダーとなります。）
アミューズ～大地の野菜～
ホワイトアスパラの冷たいポタージュ
蒸しアワビ タラバガニ
フォワグラソテー きのこの洋風茶碗蒸し
マルセイユ風 ブイヤベース
〜メインをお選び下さい〜
鴨胸肉のロースト 赤いベリーのソース
又は
フランドル風牛ホホ肉のカルボナード
又は
黒毛和牛もも肉のロティ ソースヴァンルージュ
〜お好みでお選び下さい〜
季節のデザート
又は
FAVORI名物のフレンチトースト
又は
代官山チーズケーキ
コーヒー 又は 紅茶
8,000yen（税込8,800yen）
3月からのメニュー
Entrée froide
フォアグラのクレームブリュレと
季節の果実…700yen（税込770yen）
ホワイトアスパラのブランマンジェ
ズワイガニ ヴァージンオイルのパウダー
…1,000yen（税込1,100yen）
シャルキュトリーの盛り合わせ
…1,500yen（税込1,650yen）
ホワイトアスパラの冷たいポタージュ 蒸しアワビ タラバガニ…1,400yen（税込1,540yen）
たらば蟹と鮑の冷製
…1,400yen（税込1,540yen）
Entrée chaude
ポテトのクリーム焼き
…800yen（税込880yen）
豚のフレンチ角煮
…900yen（税込990yen）
フォワグラソテー きのこの洋風茶碗蒸し
…1,200yen（税込1,320yen）
French Tapas
２色のオリーヴ
…300yen（税込330yen）
パプリカ マリネ
…500yen（税込550yen）
キャロット ラペ
…500yen（税込550yen）
ポークリエット
…600yen（税込660yen）
サーモン マリネ
…700yen（税込770yen）
プロシュートと
ドライフルーツ
…700yen（税込770yen）
Poisson
真鯛のアクアパッツァ
…1,700yen（税込1,870yen）
マルセイユ風ブイヤベース
…2,500yen（税込2,750yen）
Viande
骨付き鶏もも肉の赤ワイン煮込み
…1,600yen（税込1,760yen）
牛ホホ肉のフランドル風
カルボナード
…1,700yen（税込1,870yen）
仔羊もも肉のロースト 粒マスタードソース
…1,800yen（税込1,980yen）
鴨胸肉のロティ ベリーソース
…2,000yen（税込2,200yen）
バベットステーキ
…2,000yen（税込2,200yen）
鴨モモ肉のコンフィ
…2,000yen（税込2,200yen）
黒毛和牛モモ肉のロティ ソースヴァンルージュ
…2,800yen（税込3,080yen）
Ahijo
マッシュルームアヒージョ…700yen（税込770yen）
真ダコのアヒージョ
…800yen（税込880yen）
エビのアヒージョ
…900yen（税込990yen）
Salad
シーザーサラダ
…900yen（税込990yen）
旬野菜のFAVORI風蒸焼サラダ
…1,200yen（税込1,320yen）
Fromage
本日のチーズ盛合せ
…1,300yen（税込1,430yen）
Dessert
フレンチトースト
…800yen（税込880yen）
本日のデザート
…800yen（税込880yen）
Beer
サントリープレミアムモルツ
…700yen（税込770yen）
箕面ビール スタウト
…1,000yen（税込1,100yen）
ヒューガルデン ホワイトビール
…900yen（税込990yen）
ノンアルコールビール オールフリー
…700yen（税込770yen）
Whisky
ラフロイグ10年
…1,200yen（税込1,320yen）
マッカラン12年
…1,200yen（税込1,320yen）
バランタイン17年
…1,100yen（税込1,210yen）
メーカーズ・マーク
…1,100yen（税込1,210yen）
山崎12年
…1,200yen（税込1,320yen）
響
…1,200yen（税込1,320yen）
FRUITS CHAMPAGNE
温州ミカンのミモザ…
1,200yen（税込1,320yen）
白桃シャンパン…
1,200yen（税込1,320yen）
ラフランスシャンパン…
1,200yen（税込1,320yen）
キールロワイヤル…
1,200yen（税込1,320yen）
NON-ALCOHOL COCKTAIL
ティーレモネード
…800yen（税込880yen）
ヴァージンキティ
…800yen（税込880yen）
エルダーベリーソーダ
…800yen（税込880yen）
ローズグレープトニック
…800yen（税込880yen）
SOFT DRINK
長野県産 ぶどう（微炭酸）
…800yen（税込880yen）
山形県産 ラ・フランス
…800yen（税込880yen）
長野県産 白桃
…700yen（税込770yen）
愛媛県産 温州みかん
…700yen（税込770yen）
長野県産 林檎の気持ち
…700yen（税込770yen）
コカ・コーラ
…600yen（税込660yen）
黒烏龍茶
…600yen（税込660yen）
ジンジャーエール（甘口又は辛口）
…600yen（税込660yen）
ミネラルウォーター（ガス有/ガス無）
…800yen（税込880yen）
Cafe
エスプレッソ
…600yen（税込660yen）
コーヒー HOT / ICE
…600yen（税込660yen）
カフェラテ HOT / ICE
…700yen（税込770yen）
アールグレイ HOT / ICE
…600yen（税込660yen）
ローズヒップ HOT / ICE
…600yen（税込660yen）
ジャーマンカモミール HOT / ICE
…600yen（税込660yen）
ペッパーミント HOT / ICE
…600yen（税込660yen）
ヴェルヴェーヌ HOT / ICE
…600yen（税込660yen）
